För att göra det bästa av dålig jord, vattenskydd och bergig terräng, introducerades terrasserad jordbruk av olika kulturer runt om i världen. Extremt arbetskrävande att bygga, terrasser gjorde att landet kunde stödja civilisationens ökade behov av grödor, boskap och fjäderfä. Erosion undviks, regn och avrinningsvatten bevarades, och i övrigt blev oanvänd sluttning odlad på grund av terrasserat jordbruk. Dessa terrasser erbjuder inte bara viktiga varor för lokalbefolkningen, utan de har också några av de mest spektakulära landskapen i världen.
11. Sa Pa -terrasser
https://maps.google.com/?ll=22.352671,103.867691&z=18(SE KARTA)
Sa Pa är en stad i nordvästra Vietnam inte långt från den kinesiska gränsen. Risterrassen, bland de mest populära turistattraktionerna i Vietnam, finns i Muong Hoa -dalen mellan staden Sa Pa och berget Fansipan, på en bakgrund av tjocka bambuskogar. Lokala bergsfolk, Hmong, Giay, Dao, Tay och Giay, odlar ris och majs på dessa risterrasser tillsammans med grönsaker. På grund av klimatet kan endast en risgröda per år produceras, vilket resulterar i riklig undernäring.
10. Inca Pisac
https://maps.google.com/?ll=-13.424167,-71.857780&z=13(SE KARTA)
De fortfarande intakta terrassfälten i Pisac, byggda av inkaerna, används fortfarande idag. Dessa bergiga terrasser består av 16 olika odlingssektioner. Pisac, ett ord med Quechua -ursprung, betyder "rapphöna". Inka -traditionen dikterade byggstäder i form av fåglar och djur, och som sådan är Pisac rapphönsformad. Pisac -terrasserna inkluderade ett militärt citadell, religiösa tempel och enskilda bostäder och har utsikt över den heliga dalen, mellan Salkantaybergen. Dessa terrasser seglade till och med två hängbroar, vars baser fortfarande kan ses.
9. Dourodalen
https://maps.google.com/?ll=41.144001,-7.727000&z=13(SE KARTA)
Portvinets hem, Dourodalen, ligger i norra Portugal, en bit från staden Porto. Kullarna i dalen är täckta med terrassmarker av vinstockar som faller brant ner till flodstränderna. Dalen är spektakulär med landets färger som förändras under hela året när vinstockarna mognar. På hösten tar vinstockarna en rödaktig och gyllene färg, medan mandelblomningen i februari-mars ger en extra vitrosa ton till regionen. Förutom portvin produceras också vanliga röda och vita viner i dalen.
8. Bali Risterrasser
https://maps.google.com/?ll=-8.650000,115.216667&z=13(SE KARTA)
De arketypiska Bali -risterrasserna finns allestädes närvarande, och balinesisk kultur har varit beroende av denna jordbruksmetod i nästan 2000 år. De balinesiska trappstegets risfält huggades för hand, med rudimentära verktyg och underhålls av efterföljande generationer.
I centrala Bali, norr om byn Tegallalang i Ubud -distriktet, ligger en serie blomstrande stegade risfält, en favorit bland resenärer och fotografer. Andra gröna terrasserade risfält finns i Sayan, Jatiluwih, Pupuan och Tabanan. På Bali bearbetas de terrasserade rismarkerna enligt en välorganiserad social ordning, kallad subak. Subak hanterar bevattningsvattenkällorna på ett strikt schema och fördelar vattnet rättvist.
7. Choquequirao
https://maps.google.com/?ll=-13.389167,-72.882500&z=13(SE KARTA)
En annan peruansk jordbruksplats är Choquequirao, vilket betyder Cradle of Gold. Denna imponerande terrassplats ligger på gränsen till Cuzco och Apurimac, 3085 meter över havet. Choquequirao innehåller en trappkonfiguration som består av 180 terrasser. Choquequirao är byggt i en helt annan stil än Machu Picchu och har en mycket större yta. Man kan bara resa till Choquequirao till fots eller till häst, och som sådan besöks mycket mindre ofta än Machu Picchu. Utan fördelar med hjul kan turen till Choquequirao från Cachora ta upp till fyra dagar!
6. Salinas de Maras
https://maps.google.com/?ll=-13.300434,-72.154846&z=13(SE KARTA)
Salineras de Maras eller inkasaltpannor har använts i århundraden. Saltgruvarbetare leder naturligt källvatten, som innehåller höga halter salt, in i de konstgjorda terrasslägenheterna, som uppgår till cirka 3 000. Detta källvatten blir saltlöst genom att sälja salt från själva berget. När vattnet avdunstas av solen kvarstår tjocka saltavlagringar. Saltet skärs sedan i stora plattor och transporteras till marknaderna. Precis som i några av de asiatiska rispärmarna överförs dessa saltpannor från generation till generation och har använts i århundraden. Om du planerar att besöka, besök på sena eftermiddagen, när den reflekterade solnedgången får saltpannorna att se ut som gjorda av guld.
5. Ollantaytambo
https://maps.google.com/?ll=-13.258056,-72.263336&z=13(SE KARTA)
Under Inkariket var Ollantaytambo kejserliga Pachacutis kungliga gods som erövrade regionen, byggde staden och ett ceremoniellt centrum. Vid tiden för den spanska erövringen av Peru fungerade det som ett fäste för inka -motståndet. Dalarna längs Ollantaytambo täcks av en omfattande uppsättning jordbruksterrasser som börjar längst ner i dalarna och klättrar uppför de omgivande kullarna. Terrasserna tillät jordbruk på annars oanvändbar terräng. Numera är Ollantaytambo en viktig turistattraktion och en av de vanligaste utgångspunkterna för vandring som kallas Inca Trail.
4. Longji -terrasser
https://maps.google.com/?ll=25.808565,110.158180&z=13(SE KARTA)
Risterrasserna Longji eller Dragon's Backbone ris byggdes för över 500 år sedan under Ming -dynastin. Terrassfälten finns i Longsheng cirka två timmars bilresa från Guilin. På avstånd, under växtsäsongen, ser dessa slingrande terrasser ut som om de vore gröna vävda kablar utlagda över sluttningarna, som börjar vid flodstranden och slutar nära bergstoppen. Man kan slingra sig genom åkrarna och byarna, hälsa och hälsas välkommen av hästar, grisar, höns och hårt arbetande lokalbefolkningen. Dessa risterrasser är Longshengs svar på begränsad åkermark och en knapp vattenförsörjning.
3. Hani -terrasser
https://maps.google.com/?ll=23.141386,102.744690&z=13(SE KARTA)
Hani -rispaddisstäpperna ligger under byarna på sidan av Ailao -bergen i Yuanyang och har odlats i över 1000 år. Dessa risterrasser, också ristade för hand av Hanifolket, har gjort en karg sluttning till ett frodigt subtropiskt paradis. Dessa terrassfält stöder tillräckligt med ris- och fiskodling för hundratusentals människor. Vatten sparas i kullarna, och kanaliseras ner till terrasserna för bevattning. Risterrasserna är översvämmade från december till mars och ger resenärer en spektakulär utsikt.
2. Banaue -risterrasser
https://maps.google.com/?ll=16.910557,121.054169&z=18(SE KARTA)
Beläget i hjärtat av Cordilleras -bergen i Filippinerna och stiger till en höjd av 1525 meter (5000 fot) är Banaue -risterrasserna. De terrasserade fälten huggades ut för hand utan moderna verktyg av Ifugao -stammarna och har producerat ris i nästan 2000 år. Dessa terrasser är så många, branta och kompakta, att om de sträcks ut från ände till ände, skulle de linda halvvägs runt jorden. På senare tid har dessa under underhållna risterrasser visat sin ålder, eftersom allt fler Ifugao -stammar emigrerar till städerna.
1. Machu Picchu
https://maps.google.com/?ll=-13.163056,-72.545555&z=13(SE KARTA)
En av de vackraste och mest imponerande antika platserna i världen, Machu Picchu återupptäcktes 1911 av hawaiianska historikern Hiram Bingham efter att den låg gömd i århundraden ovanför Urubamba -dalen i Peru. "Inkas förlorade stad" är osynlig underifrån och helt fristående, omgiven av jordbruksterrasser och vattnas av naturliga källor.
Machu Picchus smala terrasser byggdes av stenblock, med tusentals vägar och trappsteg, som förbinder byggnader, torg och kyrkogården. Vatten leddes in via akvedukter som hade mejslats in i bergssidan, för boskap och för att bevattna grödor av potatis och majs. Det finns inga växande grödor idag på Machu Picchus terrasser, men en spektakulär plats ändå.